Quando Edivaldo Fernandes Silva assumiu uma pequena loja na QE 28 do Guará II, em 5 de janeiro de 1995, não imaginava que permaneceria no mesmo endereço por mais de três décadas. A oportunidade surgiu quase por acaso. Ele já morava no Guará e trabalhava com o irmão quando soube que o estabelecimento estava disponível e decidiu começar o próprio negócio.

 

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Os primeiros anos foram difíceis. Edivaldo lembra que a esposa estava grávida do filho mais velho e que ele precisou enfrentar a concorrência e as limitações financeiras de quem começava uma empresa. Aos poucos, conquistou a clientela e fez da loja a principal fonte de sustento da família. “Eu comecei com muita dificuldade. Mas foi daqui que tirei meu sustento, criei meus filhos e consegui minha moradia própria”, conta.
Durante cerca de 26 anos, o estabelecimento funcionou como J. Silva. Há aproximadamente cinco anos, com a participação mais próxima dos filhos no negócio, passou a se chamar Silva Carnes. Hoje, Edivaldo trabalha ao lado deles e acompanha uma nova geração da família assumindo responsabilidades na empresa.

Clientes de várias gerações
Uma das principais marcas dos 31 anos de funcionamento é a fidelidade dos clientes. Edivaldo conta que algumas famílias compram no estabelecimento desde os primeiros anos. “Temos muitos clientes que frequentam minha loja desde quando eu abri. Eram os pais, depois vieram os filhos e hoje já temos outras gerações comprando aqui”, afirma.
A clientela ultrapassou os limites da QE 28. Segundo ele, além dos moradores do Guará II e do Guará I, a loja recebe consumidores de Águas Claras, Cruzeiro, Sudoeste, Lago Sul, Park Way e outras regiões do Distrito Federal.
A carne continua sendo o principal produto da Silva Carnes, mas o estabelecimento também oferece itens de mercearia, frutas, verduras e produtos para churrasco, como carvão e sal grosso. Para Edivaldo, a permanência da empresa durante tantos anos está ligada à combinação entre qualidade, limpeza e atendimento. “Quem vier aqui vai encontrar um bom atendimento, em primeiro lugar, uma loja limpa e organizada e produto de qualidade”, diz.

Família e renovação
A participação dos filhos trouxe também uma nova fase para a Silva Carnes. Nos últimos anos, a loja passou por uma reforma, recebeu novo visual e teve mudanças na organização interna. Edivaldo pretende agora investir também na modernização da área do açougue.
Mesmo depois de 31 anos, ele continua chegando cedo. Por volta das 6h, já está no estabelecimento preparando a loja para mais um dia. O atendimento regular começa às 8h, quando os filhos chegam para ajudá-lo, mas Edivaldo conta que, se um cliente aparecer antes e encontrar a porta aberta, será atendido.
A rotina diária ajuda a explicar a relação construída entre a Silva Carnes e os moradores da região. O negócio iniciado em 1995 atravessou mudanças no Guará, acompanhou o crescimento de famílias inteiras e agora também vive sua própria passagem entre gerações, com os filhos ajudando a dar continuidade à história iniciada pelo pai na QE 28.

QE 28, Bloco B, Loja 6

(61) 3568-0187

A partir das 8h

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